岩手県の三陸の牡蠣は、赤崎を筆頭に豊洲市場などで非常に高値で取引をされています。なかでも広田湾産の牡蠣は、赤崎産を上回るせり値がつくこともある良質な牡蠣です。
広田湾の牡蠣はとにかく大きくプリップリ！
旨みも凝縮さていて、期待を裏切らない美味しさです。
内容量 1個
牡蠣は剥いてお渡しできます。
ご自身で剥く方は事前にお伝えください。
ご注文は3日前までにお願いします。
当日キャンセルの場合は、100％のキャンセル料金をいただく場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
魚進の厳選 殻付き牡蠣
【年末年始は時価となります。ご購入前に金額をお問い合わせください。】
魚進で主に取り扱っているのは、岩手県広田湾の生の殻付き牡蛎です。
「広田湾」
岩手県の最南に位置し、牡蠣の養殖のほかにもホタテやわかめの養殖なども盛んな所です。豊富な森林がすぐ海に迫るリアス式海岸の真ん中にある大変恵まれた漁場です。
「海のミルク」とも言われるくらい、栄養豊富な牡蠣。
牡蠣は「亜鉛」や「タウリン」など体には欠かせない栄養素をあらゆる食材の中で一番多く含んでいます。
店頭では、牡蠣に合うワインもご用意しております。ご一緒にいかがでしょうか？
¥600 (税別)