¥1,000 (税別)
ウニは産卵期を控えた頃が最も実入りがよく美味しくなりますが、産卵期は海域や種類によっても多少違いがあるものの、８月中頃から１０月にかけてとされています。ウニが美味しい旬の時期はその前の６月頃から８月頃までの夏と言えます。ただし、北海道の釧路など、地域によっては漁期が冬だったりするので、一概に夏が旬とは言い切れません。
説明
魚進で取り扱っているウニはムラサキウニとバフンウニです。どちらのウニも折り詰めウニ、または塩水ウニを使用しています。
内容量 20g
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※写真はイメージです。
