魚進について

ABOUT

日頃より魚進鮮魚店をご利用ありがとうございます。
魚進は鮮魚店ではありますが、自家製のお惣菜や、仕出し弁当・オードブル等の販売やケータリング等のサービスも行こなっています。店内でのイートインやランチ、お酒も楽しんでいただける新しいスタイルの魚屋です。
刺盛り等も、ご要望に合わせて一からお造りしております。お待たせすることもございますので、ご予約をおすすめしております。
そんな魚進をご利用頂くにあたり、魚進の注文の仕方や活用方法をまとめました。

店頭受取または配達でのご予約の場合は、こちらのWEB予約以外に、こちらのメニュー表からご注文も可能です。
メニュー表からご予約の場合は、LINE電話、店頭のいずれかでご予約ください。
ご予約の際はメニュー表の番号とご希望をお伝えいただけますと幸いです。

発送によるお取寄せに関してはこちらのサイトからご注文頂けます。

魚進の店舗をご利用いただくにあたって

魚進の取り揃えについて
魚進ではこちらのページで様々な商品をご予約いただけます。
その他にも店頭にて「本日のお惣菜」や、その場で「1切れからお選びいただける刺し身・刺し盛り」等もご注文いただけます。

お惣菜は、ご来店頂いてスグにお持ち帰りいただける形でご用意しております。
※その日によって無いものもありますので、ご了承ください。

ご予約が必要ない商品について
魚進では、少人数でご利用の刺し身や刺し盛りは、店頭でご要望をお伝えいただければ、その場でお造りいたします。
四季折々の食材を使ったお惣菜等も多く取り揃えております。
詳しくは店頭または、こちらのメニュー表からご確認ください。
ご予約が必要な商品について
ご予約が必要な商品は基本的にこちらのページまたは、こちらのメニュー表の「要予約」という商品になります。
少人数の刺し盛りは店頭でご注文いただけますが、大人数でお召し上がりになる刺し盛りや、舟盛り等は事前のご予約をお願いしております。
ご予約方法について
  • 店頭:店頭で直接ご予約ください。
  • Web:こちらのページでWeb予約が可能です。
  • 電話:0480-61-0942
  • LINE:こちらからLINE友達を追加いただきメッセージをお送りください。
    友だち追加
お支払い方法について
店頭でのお支払いは、現金の他に以下のキャッシュレス決済が可能となっております。
営業日・営業時間について
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定休日

営業時間
火曜日〜土曜日 11:00~22:00
配達について

魚進では商品の配達も行っております。
配達は10kmまでとさせていただき、料金は以下の計算となります。

距離(km)×150円=配達料
※距離の計算はナビにて下道最短距離で出た距離(小数点第一まで)とさせていただきます。

配達料×10以上の金額をお買い上げの方は送料無料とさせていただきます。

例:魚進から配達先まで2.4キロの場合
  2.4km×150円=360円(配達料)となります。
  360円×10=3600円(送料無料になる購入金額)

※状況により配達が難しい場合もございますので必ず事前にご確認ください。

※カートからのご注文が配達希望の場合、ご注文画面にて【注文メモ】に「配達希望」とご記入下さい。
配達先が請求先情報の住所とは違う場合、必ずに配達先ご住所もご入力下さい。

イートインについて
魚進では、1~2名様がご利用できるイートインスペースを設けております。
ビアガーデン時期には屋外にてお席をご用意しておりますので、そちらをご利用いただく事も可能です。

よくあるご質問

大量の弁当発注は可能ですか?
もちろん可能です。
  • 会社の会議用弁当
  • お祝いの席での弁当
  • ロケ弁
  • お花見弁当
  • 謝恩会用のお弁当
  • 歓送迎会のお弁当

様々な用途で大変ご好評頂いております。
こちらかご予約が可能となっておりますので是非ご利用ください。


魚進の人気の商品は何ですか?
ご予約商品
  1. 刺し盛り
  2. 祝い鯛
  3. オードブル

お惣菜

  1. タコと黒オリーブのマリネ
  2. ラザニア
  3. 自家製玉子焼き
魚種のオーダーは可能ですか?
可能です。ただし、天候や水揚げ状況により揃わないこともございます。あらかじめご了承ください。


魚種ごとの価格を教えてください。
時期や相場により変動しますので、事前にお問い合わせください。
卸売、安定・大量ロットでの供給は可能ですか?
卸業も請け負っております。お気軽にご相談ください。
スタッフは募集していますか?
魚進では常時スタッフを募集しております。

お魚の事をもっと知りたい方
魚料理を覚えたい方
美味しいものが好きな方
魚をさばける様になりたい方

素直で、考えが柔軟な方、新しい物事が好きな方、年齢・経験は問いません。

魚の仕込み、調理補助、調理、販売、接客、等、小さなお店なので、店舗業務の全般のお仕事となります。
一つ一つ教えますので、一緒に頑張りましょう。

勤務時間、曜日など、お気軽にご相談ください。

ご応募お待ちしております。

電話:0480-61-0942

『手の届く贅沢を』

埼玉県加須市にある魚屋、魚進です。
昭和49年、バイクを走らせ魚を売る、魚商スタイルが当店の始まりでした。
代表を務める横田進が新潟から嫁いできた妻に、故郷にいたころと同じように美味しい魚を食べて欲しいという思いから、一念発起し、勤めていた会社を辞め魚への一歩を踏み出しました。

「旨い魚を食べさせたい」と言うのがモットーで、来店したお客様にはその日のとびきり旨い魚を買わせる何とも押しつけがましい接客スタイルなのでしたが、妻の主婦ならではの会話と、親しみの持てる暖かな対応による二人三脚の接客が功を奏し、徐々に店に足を運ぶ客も増えていきました。
駅前の開発が進み、駅に直結したスーパーが出来る際に、出店依頼もあったのですが、少しでも切り立ての美味しい刺身を提供したいという思いが強くあったため、依頼を辞退し現在もこの地で商いを続けております。現在は息子夫婦も加わり、親子二代で店を切り盛りしています。

2002年春 魚屋を始めたばかりの息子と代表夫妻
バラの花のように盛り付けた刺身や姿造り

『美味しいだけじゃない』

現在は、代表の息子、横田智が鮮魚の仕入れ、刺身の切りつけ盛り付けを担当。
妻、亜紀江が主に仕出し弁当やオードブルの盛り付けを行なっています。
2代目も代表の父と同じく、美味しいものを食べてほしいという思いは変わらずあります。
「ただ美味しいだけじゃなく、見た目も楽しんでほしい」という思いから、バラの花のように盛り付けた刺身や姿造りも得意としています。ハーブを使った盛り付けも華やかさを増し、お祝いの席を盛り上げると好評です。
また、鮮魚だけでなく惣菜にも意欲的に取り組んでいます。魚を使った惣菜も和食に限らず、イタリアンやスペイン風といった地元加須ではあまり見かけないような種類のものも調理して店頭に並べています。
刺身なら、日本酒を合わせたい。ワインならこんな惣菜がいいな。。と様々な食のシュチュエーションを考え、自宅でも美味しい食事を楽しんでほしいと思いながら厨房に立っています。
ごちそうのある食卓作りのお手伝いをしていきたいと思います。

魚進へのルート

〒347-0065 埼玉県加須市元町6-20
TEL:0480-61-0942

店舗すぐ横の砂利に2台分の駐車スペースがあります。魚進の北側にある公共施設「市民プラザかぞ」の駐車場もご利用いただけます。

営業日

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定休日

貸切営業

ご予約のみ

臨時休業

営業日時:火曜日〜土曜日-11:00~22:00(まん延防止等重点措置の間は19:00まで)
定休日:日曜、月曜、祝日