こちらの商品は店頭受け取りのみとなります。
刺し盛りでも一番人気のまぐろがたっぷりのったまぐろ丼です。
本マグロ赤身5切れ
本マグロ中トロ2切れ
玉子焼き 1切れ
*夏の時期は、インドマグロ（南マグロ）になります。
【魚進のマグロ】
信頼している豊洲市場の仲買人さんから仕入れています。
大きな塊で仕入れたマグロを柵にすることから始めます。
赤身、中トロ、ヒレ、一番手のように丁寧に切柵に切り分け管理しています。
脂が多く筋の強い部分は、柵にせずたたき（ネギトロ）にしています。
マグロ本来の甘さと酸味を感じる贅沢なたたきです。
ネギトロ丼はこちら
持ち帰り用【1人前】
直径 約15cm（丸型の容器に入ります）
ご注文は7日前までにお願いします。
店主の体調不良のため、不定休となっております。
ご注文前に魚進公式 LINEよりお問い合わせをお願いいたします。
https://lin.ee/MN2MvS7
当日キャンセルの場合は、100％のキャンセル料金をいただく場合がございますのでご了承ください。