1/24(月)魚捌き教室(あじ)

基本的な捌き方を学べる「魚屋さんの魚捌き教室」です。

第1回目　1月24日(月) 11:00~12:30
「アジの大名おろし」
定員　３名
参加費　2000円
持ち物　エプロン、包丁、持ち帰り用タッパー

《内容》
魚の身体の仕組みについて
美味しいアジの見分け方
あじの産地と旬について
大名おろしのやり方
ご自分で捌いたアジは、お持ち帰りいただけます。(大きさによりますが1~2尾)

感染対策を十分に行いながら実施いたします。
状況によって、開催を中止する場合もございます。あらかじめご了承ください。