「1日板長さん体験」が無事に終了しました。

魚進のクラウドファウンディング「どこでも魚進!キッチンカーで魚進の自慢の魚をお届けします!」をご支援いただきありごとうございました!
プロジェクトは無事成功をおさめ、ご支援をいただいた皆さんへのリターンが始まっています。

10月中旬、クラウドファウンディングのリターンの1つ、「1日板長さん体験(お子様限定)」を開催しました。

今回は、お姉さんと弟さんのお2人でご支援いただいていたので、同じ日にご参加いただきました。

まずは、魚進オリジナルTシャツに着替え、ねじり鉢巻をし、手を洗って始まりました。

魚進のスタッフの挨拶と板長さんのお仕事の説明をきいて、いざ店長仕事です!

お客様役はお母さんにお願いして、好みの刺身を選んでもらい切り付けしました。

慣れない長い刺身包丁を使って、刺身を切り、盛り付けまで板長さんのお仕事です。

お姉さんは、サバサンドを作りました。

サバサンド作り方を聞きます。

サバサンド用のNOOK BREAD SHOP オリジナルのトマト&ペッパーのパンと脂のりがよいノルウェー産のサバを香ばしく焼き上げます。モクモクと出るサバの煙にも負けずこのスマイル!

好きな魚の話や旬の魚のこと、魚の豆知識も伝えながら、楽しく体験会ができました。

最後に、記念写真を撮り今回の体験会は終了しました。

お忙しところ、ご参加くださりありがとうございました!

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