魚進からの大切なお知らせ

昨年末までは、店主とおかみの2人で切り盛りをしておりました。
ご心配をおかけしている、店主の体調もだんだんとよくなりつつあったのですが、骨への転移があり放射線治療をすることになりました。
身体の痛みが続き、今まで通りの営業は難しい状況となっています。

この間にも、ご来店いただいたお客様には大変なご不便をお掛け致しました。
今後は、おかみのできる範囲での営業を行っていく予定です。
我が家は3人の男の子がおり手がかかる年頃。家事と店舗の運営の両立はなかなか難しく感じています。

魚の美味しさを伝えていきたい！という気持ちは、今も変わりません。
能登震災時に、お水が使えない状況でも魚屋を続ける鮮魚店のお話を耳にして、私たちにもできることをしていきたいと強く思いました。
四季折々にたくさんの魚が楽しめる日本にいるのなら、いろいろな魚を楽しんで欲しいと思います。そんなことの手助けがこれからもしていきたいです。

魚進の刺身を楽しみにしているお客様を沢山いらっしゃるので、できるだけご提供できるように試行錯誤しながら進んでいこうと思います。

現在、営業日は未定とさせていただいております。ご予約やご注文のご相談は、魚進公式LINE からお願い致します。

おかみが市場へ仕入れに行った際に、「今晩のおかずの魚料理 (アジフライ、魚の切り身、紅鮭、しじみなど)」をご案内しています。
今現在は、こちらから勝手にお声がけさせていただいております。

ご希望の方には、魚進のLINEから個別にご連絡を差し上げます。LINEから「今晩のおかずの魚料理」とご連絡ください。
よろしくお願いいたします。