魚進からの大切なお知らせ
魚進鮮魚店からの大切なお知らせです。
2018年のリニューアルから、もうすぐ4年を迎えようとしています。これも、魚進に足を運んでくださる沢山のお客様のお陰と感謝しています。
本当にありがとうございます。
今現在の魚進は、店主の体調が思わしくないため、代わりに若い力の矢作くんこと、しんちゃんが魚進の大切にしていきたいものや伝えたいことをお客様に伝えくれています。
そのしんちゃんも5月までで魚進を卒業し、6月からイタリアへ料理と語学の勉強のため旅立ちます。さらなる活躍を期待しています！
魚進を支えていく大きな力がないままこの先をどうしたらよいのかと考えた結果、しばらくの間、実店舗での営業日を縮小することに決めました。
まだまだ、経験不足の私たちでは、毎日の魚の仕込みなど力不足になり、皆さんにご満足いただける魚を提供し続けることが難しいと判断しました。
6月からは、キッチンカー「こぶ鯛号」でお惣菜やお弁当、魚の切り身、オンラインショップ(ふるさと納税も準備中)にて、魚進のお惣菜やパスタソース、カレーなどの販売を予定しています。
実店舗での営業は、徐々に再開を目指しています。
魚の美味しさを伝えていきたい！という気持ちは、今も変わりません。四季折々にたくさんの魚が楽しめる日本にいるのなら、いろいろな魚を楽しんで欲しい！と思います。
魚進の刺身を楽しみにしているお客様を沢山いらっしゃるので、できるだけご提供できるように努力してまいります。お手数ですが、個別にご相談させて下さい。
今後の営業日や営業場所(こぶ鯛号のいる場所)は、ホームページ、魚進のLINE、SNS等でお知らせしていきます。
ショップカードは、3月31日までで終了とさせていただきます。新しいショップカードのスタート時は、ご案内いたします。
最後まで、お読みいただきありがとうございました。
ご予約やご注文のご相談は、魚進公式LINEへのお願い致します。