お魚クイズの答え合せ

１、銚子産　さわら・・・切り身、西京漬

２、アラスカ産　銀だら・・・切り身、西京漬

３、宮城県産　キンキ・・・アクアパッツァ

４、青森県産　本マス・・・藁叩きで刺身

５、北海道産　ナメタガレイ・・・切り身にして煮付け

６、鹿児島県産　真鯵・・・刺身、フライ

７、銚子産　さば・・・しめ鯖

８、青森県産　スルメイカ・・・味噌漬け焼き、しおから

９、三重県産　かつお・・・藁叩きで刺身

10、稲取産　金目鯛・・・熟成させて刺身

11、京都産アオリイカ・・・熟成させて刺身

12、モーリタニア産　たこ・・・刺身、タコマリネ

13、厚岸産　ほたて・・・軽くボイルして刺身

14、喜界島　車海老・・・ボイルして刺身、バラちらし

15、広田湾　真牡蠣・・・生食、蒸し、焼き  

惜しい回答もたくさんありました。 特に「銀だら」がわかり難かったようです。

予想以上に回答をいただき本当にありがとうございました。

ご回答いただいた方には、

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