海藻のうま味をたっぷりと身に蓄え、肉厚でコリコリとした食感が特徴的なあわび。
貝の王様と呼ぶにふさわしい、高級食材の一つです。
お店で時間をかけてアワビを蒸しあげています。ちょっと贅沢をしたいときにおすすめです。
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※写真はイメージです。
魚進の厳選アワビ（追加オプション）
【年末年始は時価となります。ご購入前に金額をお問い合わせください。】
7月から9月にかけて、あわびの旬です。
天然もの、養殖ものともに、産卵期である秋の直前が、栄養を蓄えて身が太るため美味しくなります。
昔から縁起の良いものとして重宝されているあわび。
「妊娠5ヶ月目の“戌の日”にあわびを食べると、瞳が綺麗で健康な赤ちゃんが生まれる」という言い伝えもあるそうです。
妊娠中の女性にプレゼントしてみていはいかがでしょうか。
¥1,650 (税込)