身が引き締まって栄養たっぷりのあさりを使ったペペロンチーノです。
オリーブオイルと白ワインを使用し、風味豊かに仕上げました。
あさりには、疲労回復効果や貧血予防など、さまざまな効果があります。あさりに含まれるタウリンは旨み成分としても知られ、あさりの出汁の美味しさはこのタウリン成分のおかげです。
タウリンはアルコールの代謝に効くため、二日酔い防止にも効果的です。
【作り方】
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ひとつまみの塩を加えます。パスタソースとパスタを鍋に入れ、規定の時間パスタを茹でます。（茹で時間はパスタのパッケージ参照）茹で上がったパスタに熱々のパスタソースを絡めて出来上がりです。