照り焼きやブリ大根に負けないブリの旨味たっぷりの絶品パスタです。
店主のお眼鏡にかなった、ぶりをたっぷりと使いました。ぶりは、脂肪ののった時期ほど栄養価も高く、生活習慣病の予防効果があるとされるEPAや DHAがたくさん含まれています。
最後にお皿に残ったソースをバゲットに乗せ、赤ワインを楽しむのもおすすめです。
【作り方】
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ひとつまみの塩を加えます。パスタソースとパスタを鍋に入れ、規定の時間パスタを茹でます。（茹で時間はパスタのパッケージ参照）茹で上がったパスタに熱々のパスタソースを絡めて出来上がりです。