魚さばき教室のお知らせ　No.3　

海の近くに旅行に行ったときや、釣りの戦利品をいただいた時に、さっと魚を捌けると食べる楽しみがもっと増えますね。
魚を捌くのは、一見難しそうに思えますが、魚の体の構造さえ理解してしまえば、難しくはありません。

代表的な捌き方を学べる「魚屋さんの魚捌き教室」です。

第3回目　3月28日(月) 11:00~12:30
「サバの三枚おろし」
【定員】　2名
【参加費】　3000円

《内容》
魚の身体はどうなってる？
美味しいさばの見分け方
さばの産地と旬について
大名と三枚おろしのちがい
ご自分で捌いたアジは、お持ち帰りいただけます。

《お申し込み方法》
HPからのお申し込みとなります。
https://sakanaya-uoshin.com/product/lesson_march_saba/
3月1日よりご予約を始めます。
定員になり次第締め切りとさせていただきます。

次回　4月30日(土) 10:00~11:30(予定)
「アジ」を予定しています。
お楽しみに！