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本日の入荷

8月もあと少しで終わり。朝晩が涼しくなって秋が近づいてきました。

魚の品揃えもだんだん変わってきました。そろそろ夏の魚も食べ納めです。

オススメ1 石垣貝

7月の終わりから解禁になった、「石垣貝」もあとわずかで食べ納めになります。鳥貝に似たみための貝。1年間で食べられるのは、ほんの1ヶ月ほどの貴重な貝です。ぜひ、一度ご賞味ください。

石垣貝 1枚  430円

 

オススメ2 岩牡蠣

愛知県伊良湖の岩牡蠣は、とてもミルキーで食べた後も口の中が牡蠣の味でいっぱいになる幸せな牡蠣です。夏が旬の岩牡蠣。このお値段で食べられるのも今週が最後になりそうです。

岩牡蠣 1個 1200円

 

オススメ3 東沢 むらさきうに 

「東沢のむらさきうに」といえば、高級お鮨屋さんでもおなじみ、安定の品質のうにです。うには、DHA、ビタミンA、ビタミンE、アミノ酸、タウリン、など豊富な栄養素がたくさん含まれています。しかも低カロリー!女性に嬉しい美容効果もバッチリです。

東沢 むらさきうに  7000円 100g

*10gから量り売りもできます。

 

週末に極上のお刺身の盛り合わせはいかがでしょうか。

店主が選りすぐりの極上のネタで盛り合わせます。
宝石箱のような、お腹も気持ちも満たされる盛り合わせをご用意いたします。

お好み、召し上がる人数、ご予算をお伝えください。
一期一会の刺し盛りをご用意いたします。

↑ 写真の盛り合わせは16000円

気になる魚のお取り置き、刺身のご予約はこちらのラインまたは、お電話でお願いします。

 

 

 

 

 


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加須市の魚屋『魚進』お刺身コーディネータよこちんのブログ